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香辣红白豆腐的做法步骤

1.豆腐和鸭血准备。

2.豆腐和鸭血切块。

3.锅中放水焯豆腐和鸭血。

4.豆腐和鸭血捞出控干水分，郫县豆瓣酱剁碎。

5.锅中放油炒郫县豆瓣酱，出红油，放入豆腐和鸭血煸炒均匀，倒入生抽，白糖炒匀。

6.盛出撒葱花即可。